Чтобы дожить до 100, важно не терять чувство юмора и страсть к жизни
В американском штате Колорадо отпраздновала вековой юбилей Нанетт Урлье — женщина с французскими корнями и неиссякаемым оптимизмом. Информацию об этом событии опубликовало издание The Pueblo Chieftain.
Родилась будущая долгожительница в Реймсе — городе, известном своими виноградниками и шампанскими домами. В юные годы она решилась на переезд в США, где ее ждала насыщенная жизнь: создание семьи, рождение пятерых детей, работа швеей и продавцом в магазине. С 2008 года Нанетт проживает в доме престарелых, но ее дух по‑прежнему бодр и жизнерадостен.
Когда у столетней именинницы поинтересовались, в чем же кроется секрет ее долголетия, она без тени сомнения дала весьма неожиданный совет.
«Пейте побольше французского шампанского», — заявила Урлье.
Размышляя о прожитых годах, женщина призналась, что если бы у нее была возможность вернуться в прошлое, она выбрала бы период, когда ей было чуть больше двадцати лет. Своей молодой версии она дала бы такой наказ: «Живите так, чтобы быть счастливой».
Среди теплых воспоминаний Нанетт особо выделила один забавный эпизод из кулинарной практики. Она с улыбкой рассказала, как готовила для друзей и родных необычное блюдо — зеленое картофельное пюре.
«Во Франции у нас не было пищевых красителей, — поделилась долгожительница. — Это делало всё куда более веселым!»
Похоже, что умение находить радость в мелочах и не отказывать себе в маленьких удовольствиях — вот что помогает Нанетт сохранять бодрость духа на протяжении целого века.
Кстати, поговаривают, что существует особое блюдо, которое долгожители готовят чуть ли не как талисман для продления жизни — и рецепт его очень прост. Так или иначе, кухня порой становится не просто местом для готовки, а настоящей лабораторией долголетия.
